![]() |
![]() |
|
|
Grupurile de producatori
Lista producatorilor EcolifeBio: 1. Mihai si Mariana : Plevna, jud Calarasi 2. Marius Bohor : Dor Marunt, Judetul Calarasi 3. Mariana Balaneanu: Dor Marunt, Judetul Calarasi 4. Ion Florea: Dor Marunt, Judetul Calarasi 5. Aurelian si Elena Matei: Dor Marunt, Judetul Calarasi
ECOLIFE Bio a produs direct si a comercializat legume ecologice în 2008. Cu aceasta ocazie am format peronalul si am decis ca anul acesta sa le dam posibilitatea de a se constitui in PFA-uri (Persoane Fizice Autorizate) si de a produce ei insusi legumele ecologice care vor fi asociate acestor produse si distribuite de catre ECOLIFE Bio. Pentru anul 2009, PFA-urile sunt ajutate finaciar de catre ECOLIFE Bio dar ele trebuie sa adere la o carta care a fost discutata cu toti partenerii. Obiectivul este dublu : 1) Sa permita familiilor modeste din mediul rural de a arata capacitatea lor de a produce legume ecologice de a se dezvolta si de a-si câstiga existenta într-un mod durabil. 2) Sa constituie o retea de producatori profesionisti care vor putea sa-si câstige autonomia deschizându-se grupurilor de consumatori (ASAT, cosurile ‘'Sanatate'') si perfectionându-si tehnicile de productie. Pentru anul 2009, ECOLIFE Bio va tine cont de logistica, distributie si o parte din cheltuielile legate de productie. CARTA grupului ECOLIFE Bio Grupul ECOLIFE Bio a realizat o carta pentru a incadra activitatea sa :
Misiunea noastra esentiala este de a produce si de a comercializa carne, legume si fructe, cereale, produse lactate si bauturi : toate aceste produse catalogate ecologice sau cu denumirea "marca a calitatii". Tinând cont de capacitatile de productie ale României - parte integranta a CEE din 2007 - si de piata sa, am decis sa ne pozitionam pe segmentul de produse ‘'de marca'' si produse ecologice. Este deci vorba de a propune produse alimenatre de calitate pentru o clientela ce dispune pe de-o parte de mijloace financiare dar si cu un nivel de constinte ce cauta o alimenatatie care sa contina produse sanatoase si de calitate. In acest sens piata este situata in România pentru o parte din produse dar deasemenea si în alte tari ale Europei (pentru produsele ecologice). 1) Sa hranim pamântul pentru a hrani oamenii si sa ocrotim biodiversitatea Suntem implicati într-o agricultura ecologica, durabila. Toate eforturile noastre vor viza producerea alimentelor sanatoase (fara ierbicide, fara pesticide, fara fertilizanti de sinteza, fara organisme modificate genetic, OMG*). Pentru aceasta, avem convingerea ca reusita consta în: * In absenta dovezii ca OMG-urile sunt nevatamatoare, suntem favorabili principiului precautiei. 2) Necesitatea existentei unei filiere In economia de piata, productia este foarte structurata si organizata, cu societati specializate (producatori de cereale, fabrici de nutreturi combinate, crescatori, abatorizare si prelucrare, comercializare etc.). Am ales sa tratam productia (sau sa o organizam) în ansamblul filierei deoarece produsele sunt comercializate pentru calitatea si trasabilitatea lor; ansamblul este asigurat prin actiunea fiecarei verigi a filierei. 3) Gestionarea productiei, a energiei si a deseurilor Conceptia unitatilor de productie, procesele tehnologice, pregatirea profesionala a personalului, securitatea si trasabilitatea produselor trebuie sa stea la baza exigentelor cerute. - Orice productie antreneaza ''excedente'' în anumite momente: noi cream o gestiune adaptata pentru a suprima la maximum produsele excedentare, nevalorificate. - Orice productie necesita energie: vom demonstra ca putem limita la maximum consumul de energie si îndeosebi sa favorizam utilizarea energiilor regenerabile. - Orice productie genereaza deseuri : noi vom fi atenti sa le limitam si mai ales sa le reciclam si sa le valorificam. 4) Legatura cu învatamântul superior si în general cu învatamântul agricol România este o tara care dispune de universitati ce face un învatamânt teoretic de un bun nivel dar care lasa studentilor posibilitati reduse de a realiza stagii practice, deoarece putine intreprinderi agricole si agroalimentare le propune (adesea ele nu dispun de echipamente capabile sa valideze aceste stagii practice adaptate tehnologiilor moderne). Vom organiza cu învatamântul agricol, la toate nivelele, actiuni de sensibilizare didactice si practice. 5) O filiera bazata pe încredere si valorificarea muncii realizate Prioritatea noastra va fi de a recruta si de a forma colaboratori de încredere. Bineînteles ca aceasta încredere implica si ideea de a fi verificat periodic. Anumite persoane, vor fi ajutate sa se instaleze si sa se dezvolte aducând mai multe forme de ajutor, favorizând trecerea de la o agricultura de subzistenta la o activitate adaptata nevoilor consumatorilor ce cauta sa-si asigure o alimentatie sanatoasa. O atentie speciala va fi data si calitatii prestatiilor partenerilor nostri care vor fi pusi în valoare si recompensati dupa implicare si rezultatele proprii. Cei mai buni vor fi asociati diverselor niveluri de decizie si cointeresati rezultatelor colective. 6) O comunicare de proximitate si în retea pentru a asigura dezvoltarea Respectul si ascultarea clientului sunt elementele care vor sta la baza inovatiei si a dezvoltarii. Vom veghea ca clientii nostrii sa devina fideli si convinsi, pentru a difuza informatia si sa favorizeze recrutarea de noi clienti. Vom favoriza circuite de distributie directe pentru a limita preturile si sa facem ca produsele ecologice sa fie accesibile unui numar mare de consumatori. Comunicarea va fi mai degraba bazata pe proximitate si informatie asupra sanatatii decat pe publicitatea ‘'mediatica'' a preturilor. Trebuie sa fim transparenti în modul nostru de productie a alimentelor sanotoase si sa stim sa acceptam ''invitati'' în locurile de productie. |
| Termene si Conditii de Utilizare | Copyright © 2006 Ecolife Bio |